日前，從省食品藥品監(jiān)督局傳來喜訊，我校已成功創(chuàng)建為“省級(jí)食品安全示范學(xué)校”。

舌尖上的安全，不管在哪里都是最重要的。尤其是咱們祖國花朵的食品安全，牽動(dòng)著人們的每一根神經(jīng)，我校一直將食品衛(wèi)生安全工作作為學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容。在市教育局、市食品藥品監(jiān)督局的全面指導(dǎo)和全力支持下，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《湖南省食品安全示范學(xué)校驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件精神，建立了以校長為學(xué)校食堂餐飲安全第一責(zé)任人的責(zé)任體系，鞏固和完善廚房硬件的建設(shè)及健全學(xué)校食堂餐飲安全管理制度并有效實(shí)施。學(xué)校食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的可追溯率達(dá)到100%，從業(yè)人員健康證持證率達(dá)到100%。在就餐場所顯著位置設(shè)立食品安全管理宣傳欄，公示餐飲服務(wù)許可證、量化分級(jí)牌、食品安全管理責(zé)任人、人員健康證明、大宗原料來源、食品添加劑使用情況、監(jiān)督檢查結(jié)果等，并安裝“視頻監(jiān)控”，建設(shè)“陽光廚房”工程，通過視頻設(shè)備對(duì)廚房實(shí)時(shí)監(jiān)控，倡導(dǎo)健康飲食。

此次“省級(jí)食品安全示范學(xué)校"創(chuàng)建的成功，對(duì)我校食品安全工作具有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義，必將促進(jìn)我校食品安全工作管理水平的全面提升！