熱烈祝賀我校獲評省級食品安全示范學校
2018-01-22
日前,從省食品藥品監督局傳來喜訊,我校已成功創建為“省級食品安全示范學校”。
舌尖上的安全,不管在哪里都是最重要的。尤其是咱們祖國花朵的食品安全,牽動著人們的每一根神經,我校一直將食品衛生安全工作作為學校安全工作的重要內容。在市教育局、市食品藥品監督局的全面指導和全力支持下,我校認真貫徹落實《食品安全法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》、《湖南省食品安全示范學校驗收標準》等有關文件精神,建立了以校長為學校食堂餐飲安全第一責任人的責任體系,鞏固和完善廚房硬件的建設及健全學校食堂餐飲安全管理制度并有效實施。學校食品原料、食品添加劑、食品相關產品的可追溯率達到100%,從業人員健康證持證率達到100%。在就餐場所顯著位置設立食品安全管理宣傳欄,公示餐飲服務許可證、量化分級牌、食品安全管理責任人、人員健康證明、大宗原料來源、食品添加劑使用情況、監督檢查結果等,并安裝“視頻監控”,建設“陽光廚房”工程,通過視頻設備對廚房實時監控,倡導健康飲食。
此次“省級食品安全示范學校"創建的成功,對我校食品安全工作具有現實的指導意義,必將促進我校食品安全工作管理水平的全面提升!