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    【校本課程】(一)|《味蕾上的生物》——三明治的制作

    2019-11-19

    校本課程又開課啦!本學期校本課程的開課,共設置了20多門課程,涵蓋各個學科,豐富多彩的課程設置,極大地激發(fā)了學生的學習興趣。

    校本課程《味蕾上的生物》是初中《生物學》的拓展和延伸,體現(xiàn)開放性、實用性、趣味性。該課程根據(jù)現(xiàn)行教材、學校教學條件和學生認知水平,探尋中學習生物學科知識和日常生活、自然社會的交匯點,在教學實踐中總結出“生活化”的教學主張、教學方法。 

     

      上周七年級的學生們在生物校本課上,學習了三明治的制作。上課伊始,葉老師首先介紹了三明治的歷史及制作工藝、營養(yǎng)價值和相關的生物知識,隨后詳細地講解了三明治的制作過程,并帶領學生一同制作。在制作過程中學生參與的熱情非常高,很認真地精心制作著美食。

     

    老師們精心準備了新鮮的食材,分別為同學們分組并分配好食物材料。

     

    動手制作之前先洗干凈手哦,保持干凈衛(wèi)生。

    同學們帶著興奮又期待的心情,認真仔細地制作美食中。

     

    同學們都有模有樣的開始烹制起來,不一會兒便開始聞到陣陣肉香,教室里的孩們紛紛叫喊著:“好香??!想馬上一口吃掉!”。

     

    看,這是同學們在老師的指導下烹飪出來的各種煎蛋、火腿、蔬菜。

     

    這位同學是真的很認真哦!這樣的黃瓜片是傳說中廚神才能有的刀工薄如紗啊!太可以了!

     

    經(jīng)過此次生物校本課的實踐,同學們感受到了親自動手自制美食的樂趣,同時也聯(lián)想到了平日里父母日復一日,變著花樣為自己精心準備一日三餐的辛苦!

     

    美味的三明治制作完成,同學們有口福啦!當然還要記得與我們最尊敬和最愛的人分享美味。

     

       校領導和老師們迫不及待地品嘗著同學們親手制作的三明治,臉上都流露出喜悅的笑容。同學們也紛紛表示期待著下一次的生物校本課。

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